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正宗台南老欉60年麻豆文旦/柚子-免運

NT$690

-22%

.軟米多汁鮮嫩飽滿 .家傳三代、在地化深耕 .遵循古法種植、品質純正

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食品業者登錄字號:F-200231136-00001-1
投保產品責任險字號:和泰產物69-110-10595472-00001-PDL

商品說明

文旦屬於「柑桔類」果樹的一種,常見的橘子、柳丁、葡萄柚也都屬於柑桔類果樹。柑桔類下分幾個大項,柚類為其中一項,柚類中又包含許多柚子,如文旦、白柚、西施柚、泰國柚等。

在中秋節前後盛產的文旦最受歡迎,其中最熱門的莫過於「麻豆文旦」,也就是俗稱的「文旦」「文旦柚」。

老欉文旦軟米多汁、口感細緻,果瓣晶瑩飽滿,粒粒都是「精品級的果實」。

選擇果形呈現「不倒翁狀」的文旦──也就是掌握「頭尖、脖子短、下盤寬」原則,。這類外型的文旦果肉會較豐厚,同時要注意底部寬闊且平均,可將果實放在平面上確認是否會左右歪斜,以不會歪斜為最佳

另外,表皮最好光滑,呈現淡黃色至黃色,且表皮的油胞細緻、分布均勻;如想久放,可選果皮呈淡綠色至淡黃綠色,置於通風陰涼處貯放。

老欉文旦根系弱,吸收不好,所以老欉文旦雖然會比較小顆,但口感與風味才是聖品

文旦顏色較翠綠,建議先將它們放置在陰涼通風處,大約一周左右讓柚子「辭水」(水分自然蒸發),此時外皮會逐漸轉為乾皺、由綠轉黃,果肉也會變得更香甜細緻

「辭水是文旦美味的必經過程!」文旦採收後都需要經過至少七天的辭水,等到表皮變軟皺,這時候享用最美味!
沒有經過辭水就把老欉文旦剝來吃,說穿了是與美味擦身而過。

正宗台南麻豆老欉麻豆文旦,以有善大地的種植方式,不施除草劑全園人工除草,搭配無毒資材防治病蟲害,嚴格安全的用藥規範,讓你食用加倍安心!

麻豆在地歷經三代栽培的老欉文旦,堅持遵循古法,不使用高濃縮高磷鉀肥,搭配安全用藥管理,採收期前停藥長達四個月,後續採無毒資材防治病蟲害,非常安心。

注意事項:
文旦收到後請打開檢查,有問題請拍照回傳,我們會盡快為您處理。
文旦辭水後風味最佳,請放置通風陰涼處待表皮變黃變皺後再享用。文旦收到後請勿碰水。
 
重量:10斤
內容物:文旦17-20粒
宅配方式:郵局常溫配送

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