商品說明
秋風起蟹腳癢
有著肥美蟹膏的大閘蟹，讓不少老饕垂涎，愛吃大閘蟹的你千萬不要錯過！！
我們不是一般的大閘蟹
我們是精選特優質的正港大閘蟹
讓饕客們都能享受大閘蟹的鮮甜美味
就是要讓你們能吃到”尚青”ㄟ大閘蟹
正宗江蘇大閘蟹，除鮮肥甜嫩，更蘊含著濃濃的蟹黃、蟹膏，融化在舌尖的濃烈震撼，爆綿密柔糊軟綿又香甜四溢，恨不得吮乾蟹殼下每一粒每一滴，令人完全無法招架的鮮美極品!!簡單清蒸，就能吃到蟹膏如玉、蟹黃似金的極致精華！
大閘蟹注意事項
收到大閘蟹請確認每隻是否都是活蟹。
試著輕敲他，看看眼睛、腳或嘴巴是不是有活動，大閘蟹在冷藏運送中因持續在低溫裡可能還在昏睡，所以可以對牠噴點水，稍等10-20分。
若是收到貨發現有死蟹，請立即拍攝影片回傳，超過半天將不受理。
大閘蟹保存法
大閘蟹沒有馬上吃請千萬不要水洗，不然會死亡
暫不食用請排列放冰箱於蟹身噴少許水，覆蓋濕毛巾冷藏保持牠的活力，冰箱問度不能太低，要不然大閘蟹會凍死
正常情況下可以保存五天，不過時間太久蟹會變瘦，建議收到蟹三日內食用口感最佳！
大閘蟹清洗法
1.將大閘蟹泡入水裡20分鐘進行吐髒（不要蓋過眼睛，水深至嘴巴即可）
2.準備料理大閘蟹之前，首先大略用刷子輕洗一下，肚子與背殼還有腳都刷洗一下，就能進行料理
大閘蟹煮法
- 水煮法
- 鍋中放入適量冷水(已放在鍋中能淹沒大閘蟹為準)煮沸。
- 鍋中可放紫蘇葉或是薑片（可加可不加，依個人喜好）
- 將蟹放入鍋中，迅速蓋鍋蓋，依大小與隻數中火煮8-15分
（1-3隻煮8-10分，5隻以上煮12-15分）
（4-4.5兩煮8-10分，5兩煮10-12分，6兩煮12-15分）
- 清蒸法
- 鍋中放入適量冷水煮沸。
- 蒸籠(蒸盤/鍋子)可放紫蘇葉或是薑片（可加可不加，依個人喜好）
- 將蟹肚子朝上，背殼朝下放入蒸籠中，可淋上1小杯米酒/紹興酒
- 蓋上鍋蓋依大小與隻數中火蒸煮8-12分
（1-3隻煮8-10分，5隻以上煮12-15分）
（4-4.5兩蒸8分，5兩蒸10分，6兩蒸12分） - 關火候悶2分鐘
- 酒燒法
- 平底鍋/炒鍋中可放紫蘇葉或是薑片（可加可不加，依個人喜好）
- 將蟹肚子朝上，背殼朝下放入鍋中，淋上米酒/紹興酒約蟹身一半
(我習慣覆蓋至眼下) - 蓋上鍋蓋觀察鍋中的酒量中火燒8-15分
（1-3隻燒8-10分，5隻以上燒12-15分）
（4-4.5兩燒8-10分，5兩燒10-12分，6兩燒12-15分）
酒燒乾後關火候悶2分鐘
大閘蟹注意事項 收到大閘蟹請確認每隻是否都是活蟹。 試著輕敲他，看看眼睛、腳或嘴巴是不是有活動，大閘蟹在冷藏運送中因持續在低溫裡可能還在昏睡，所以可以對牠噴點水，稍等10-20分。 若是收到貨發現有死蟹，請立即拍攝影片回傳，超過半天將不受理。
大閘蟹保存法
大閘蟹沒有馬上吃請千萬不要水洗，不然會死亡 暫不食用請排列放冰箱於蟹身噴少許水，覆蓋濕毛巾冷藏保持牠的活力，冰箱問度不能太低，要不然大閘蟹會凍死 正常情況下可以保存五天，不過時間太久蟹會變瘦，建議收到蟹三日內食用口感最佳！
大閘蟹清洗法
準備料理大閘蟹之前，首先大略用刷子輕洗一下，肚子與背殼還有腳都刷洗一下，就能進行料理
大閘蟹煮法
- 水煮法
- 鍋中放入適量冷水(已放在鍋中能淹沒大閘蟹為準)煮沸。
- 鍋中可放紫蘇葉或是薑片（可加可不加，依個人喜好）
- 將蟹放入鍋中，迅速蓋鍋蓋，依大小與隻數中火煮8-15分 （1-3隻煮8-10分，5隻以上煮12-15分） （4-4.5兩煮8-10分，5兩煮10-12分，6兩煮12-15分）
- 清蒸法
- 鍋中放入適量冷水煮沸。
- 蒸籠(蒸盤/鍋子)可放紫蘇葉或是薑片（可加可不加，依個人喜好）
- 將蟹肚子朝上，背殼朝下放入蒸籠中，可淋上1小杯米酒/紹興酒
- 蓋上鍋蓋依大小與隻數中火蒸煮8-12分 （1-3隻煮8-10分，5隻以上煮12-15分） （4-4.5兩蒸8分，5兩蒸10分，6兩蒸12分）
- 關火候悶2分鐘
- 酒燒法
- 平底鍋/炒鍋中可放紫蘇葉或是薑片（可加可不加，依個人喜好）
- 將蟹肚子朝上，背殼朝下放入鍋中，淋上米酒/紹興酒約蟹身一半 (我習慣覆蓋至眼下)
- 蓋上鍋蓋觀察鍋中的酒量中火燒8-15分 （1-3隻燒8-10分，5隻以上燒12-15分） （4-4.5兩燒8-10分，5兩燒10-12分，6兩燒12-15分）
酒燒乾後關火候悶2分鐘
運費計算（冷藏、冷凍商品須分開配送）
● 雙北都會區（滿額免運外送到1樓）
三重區/蘆洲區，滿$690元免運
台北市全區/板橋區/中和區/新莊區/五股區/泰山區，滿$1000元免運
新店區/土城區/永和區/樹林區/林口區，滿$1500元免運
● 台灣本島
冷藏-運費$200元，滿$3000元免運
冷凍-運費$250元，滿$3000元免運
● 台灣外島
冷藏-運費$400元，滿$6000元免運
冷凍-運費$400元，滿$6000元免運
外島-無法配送區域為：金門地區之烏坵及烈嶼、澎湖地區之馬公(虎井島、桶盤島)、望安、七美、白沙恕不提供配送服務
運送方式
1.帳款確認後將立即處理您的訂單，您將於二~五個工作日內(不含週六日及國定例假日)收到訂購之商品。
2.以黑貓宅配寄送商品。
3.配送範圍限台灣本島/台灣外島各縣市(不含郵政信箱)。
4.如本店無法接受您的訂單，將於收到您的訂單後二個工作日內通知您。但法令另有規定者除外。
5.商品為低溫冷凍配送之商品，到貨後皆須冷藏冷凍保存，如保存不當導致產品腐壞恕不負責。
退換貨說明
1.依據「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條第一項：「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」之商品，屬於消費者保護法第19條第一項但書所稱合理例外情事。自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期，哇勒購基於重視客戶需求與服務品質，若商品真有不符合您的期許，有退/換貨需求時，請保持商品本體、贈品、內外包裝、發票及所有附隨文件或資料的完整性，切勿有任何缺漏或毀損，否則恕不接受退貨申請，本公司並將收取每趟運費之損失，待人員確認商品無誤且無短少破損，將於10至14天退費至客戶指定銀行帳戶。
2.外包裝及其內容物、贈品等均屬於商品的一部分，申請退貨者，本公司將依照商品於退貨時之不完整程度(遺失、毀損或缺件等)，就商品價金之範圍內扣除回復原狀費用後，返還剩餘價金與消費者。
3.如商品有瑕疵，運輸過程造成貨品解凍或毀損、貨品品項錯誤，請於2小時內拍照存證並立即與客服聯繫，以便安排後續退換貨處理。
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6.若需加退商品請自行負擔寄送運費，由於本站銷售商品為水果與冷凍食材，為避免爭議發生，請確實驗收後再進行退貨。
7.若因退貨造成訂單純商品金額未達購物免運費標準，仍將於退貨退款時扣除原訂單之物流費，免運費標準請依網站之各項商品免運費條件或行銷公告為依據。
8.如因個因素退貨次數過多，哇勒購將視情況決定是否暫停出貨，煩請見諒。
無法退換貨說明
1.因個人口感或料理方式的問題。
2.由於水果為天然環境所生長，遇颱風/豪雨狂風/日曬等季節因素，表皮可能會傷痕結痂，色澤也可能有部分變化賣像較差等，屬正常現象，並非損傷或腐壞。
3.未附上原包裝盒含外包裝或包裝不完整及破損無法辨識之商品及發票。
4.因特別情況已註明無法退換貨之商品。
5.辦理退貨、換貨時，請事先告知，若消費者未通知，而自行將商品寄回者，本公司將不予接受，並立即將商品寄回期間所產生的運費消費者需自行負擔。
